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Software Para Mataderos

Software de gestión integral para mataderos

El software para mataderos de KaisFS permite  la gestión integral del proceso de sacrificio porcino, bovino, ovino y de aves.

Controla todas las actividades realizadas en el matadero desde la planificación de sacrificio, la recepción de camiones de animales vivos, cuadras, sacrificio, liquidaciones, limpieza de vehículos, servicios veterinarios…

Permite gestionar la planificación prevista de sacrificio mediante bases de datos de granjas y orígenes y es capaz de automatizar las liquidaciones a presentar y la gestión por tipo de animal y proveedor, automatizando los albaranes de compra y las liquidaciones monetarias.

En el proceso de sacrificio, KaisFS verifica los datos recibidos y la trazabilidad, además de disponer de agrupaciones de producto y acabado, gestión de pesos y calidades, control por visión y escáner y gestión de sub-productos.

Principales características

• Enlace Granjas.
• Planificación de recepciones. Entorno gráfico.
• Asignación de pedidos de compra.
• Recepciones y alta de partidas.
• Sistema táctil para la verificación de tiempos de llegada y espera.
• Control documentación de origen, transporte y descarga.
• Gráficas para ubicaciones en cuadras variables.
• Revisión de datos legales .
• Limpieza de camiones y documentación.
• Planificación de sacrificio.
• Archivo documental integrado.
• Controles veterinarios y ante-mortem.
• Controles legales para certificación de datos (DIB/Crotal).
• Filtro SAE.
• Gestión del sacrificio con proceso de clasificación.
• Conexión de periféricos (básculas, ITUS, lectores CB, lectores chip, imagen). Conexión de validadores de Ph (en pistola, cabina, etc…).
• Diferentes sistemas de identificación (etiqueta SSCC, chip, clasificadores, etc…).
• Personalización de los sistemas de identificación por destino.
• Asignación de pesos automática (en vivo, canal con vísceras, canal sin
vísceras)
• Gestión de mermas personalizables.
• Gestión de vísceras y sub productos integrados..

• Depreciaciones. Asignación de decomisos, sanitarios, sobrepeso, etc…
• Gestión automatizada de sala de oreo y clasificación (Con robotación opcional).
• Sistemas táctiles para el movimiento de canales entre procesos.
• Control de lectura chip en canales (opcional).
• Gestión del despiece con trazabilidad completa.
• Automatización de sala de despiece (opcional).
• Expediciones automatizadas (opción táctil).
• Control de formatos (Palets, cajas, ganchos, contenedores, etc.).
• Control de devoluciones y registro de incidencias.
• Introducción de canales o piezas en almacenes de congelados (Ver congelados).
• Calidad en procesos (PCC, PNCH…).
• Informes de rentabilidades con múltiples filtros.
• Informes de evolutivos con múltiples filtros.
• Gestión de tasas
• Introducción de precios de diferentes lonjas y comparativas.
• Liquidaciones (Permite gestión de maquilas).
• Control de procesos de Bienestar Animal.
• Entorno WEB para la entrega de resultados de sacrificio a clientes/proveedores/socios.
• Potente módulo C&BM para el control y análisis de costes totalmente integrado.
• Sistema integrado B.I. (Business Intelligence) para el análisis de toda la información.

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